Le restaurant chinois Red Lantern est situé à l’hôtel Silks Place Yilan, au sixième étage du Luna Plaza, dans le comté d’Yilan. La décoration chinoise de style rétro, dans des tons rouges, crée une ambiance à la fois festive et élégante. Le restaurant chinois Red Lantern arrive en tête du classement des « meilleurs restaurants de canard rôti de Taïwan » sur le site yam.com. Son canard rôti à la cerise, une spécialité originale, est préparé de cinq façons créatives et agrémenté d’un ingrédient local d’Yilan : l’oignon vert Sanxing. C’est un mets irrésistible dont la saveur persiste longtemps en bouche. Afin de permettre aux convives de profiter pleinement de ce canard rôti croustillant et juteux dès qu’il est servi, le restaurant affecte un chef à chaque table, offrant ainsi aux clients l’occasion d’admirer en direct son savoir-faire dans le découpage du canard. Le restaurant propose également des spécialités du chef, telles que le mapo tofu à l’huile de canard et des desserts exceptionnels. C’est un excellent endroit pour un dîner en famille. Le restaurant ne propose que des menus fixes les jours fériés et n’accepte pas les commandes à la carte. Il est recommandé de réserver une table à l’avance pour éviter la foule.
Adresse : n° 36, rue Minquan, section 2, ville d'Yilan, Taïwan
Tél. : +886-3-910-1011
